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Sabores Ancestrales de Mexico
¿QUÉ ES LA COMIDA MEXICANA? La cocina de México es el resultado de miles de años de historia, transmitida de generación en generación. Pasando desde la gastronomía mesoamericana, la prehispánica, la azteca… Hasta llegar a la cocina mexicana contemporánea se ha transformado, fusionado y evolucionado gracias a sus distintas influencias. En 2010, la gastronomía mexicana…
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Garlic / Ajo — International Day of Garlic
garlicplant Allium sativum Linnaeus History garlic, (Allium sativum), perennial plant of the amaryllis family (Amaryllidaceae), grown for its flavourful bulbs. The plant is native to central Asia but grows wild in Italy and southern France and is a classic ingredient in many national cuisines. The bulbs have a powerful onionlike aroma and pungent taste and…
Sila Blume 